Topic snack появилась в недалеких 2000-х годах, когда рынок фаст-фуда в Харькове только начинал формироваться. Все выросло с маленькой закусочной по продаже Шаурмы в районе станции метро Студенческая. Оригинальность вкуса, аутентичность продукции, качество еды и отменное обслуживание, начало привлекать множество новых покупателей. Шаурму, как основной продукт ближневосточной кухни полюбили как друзья из ближневосточных стран, так и жители г. Харькова.

С момента открытия первой закусочной Topic snack постоянно развивается. Увеличилось качество и количество закусочных. Из маленьких киосков они превратились в комфортные помещения где всегда вкусно накормят наши повара. Для поддержки стабильности работы и улучшения качества продукции компания запустила собственную производственную линию по изготовлению лаваша для Шаурмы. Компания расширила ассортимент добавив в меню Хот-дог, Гамбургер, Чизбургер, Сендвичи и Пиццу. Сегодня Topic snack — это не только сеть закусочных но и фабрика, которая выпекает 2 вида свежего лаваша, булочки для Хот-догов, Сендвичей, Гамбургеров, изготавливает тесто для Пиццы, маринует мясо и проводит строгий контроль качества выпускаемой продукции.